ドリンク&イチオシ料理メニュー
●アルコールの種類
岩魚の骨酒…\1,000
地酒 笠置鶴…\900
清酒 奥飛騨
…\450
ビール…\400〜
●おすすめ料理
【写真上:中】飛騨牛朴葉味噌焼き(\1,500)
【写真上:下】岩魚のカルパッチョ(\1,000)
【写真下:左から】天のしずく(岩魚のすじこ \700)、岩魚の稚魚の唐揚げ(要予約 峡定食にプラス\400で付いてきます)、峡定食(塩焼き・刺身・天ぷら等の岩魚料理に手打ちそばや山菜の煮物がついて\2,100)
INFORMATION
●岩魚フルコースできます。(要予約\4,500より)
●宿泊できます。(1泊2食付\8,000)
●岩魚の稚魚をご希望の方はお電話で予約をお願いします。
●『
ランチのあるお店』の
峡でも紹介しています!
ちょっとワイルドな川床です。常連の方にはお気に入りの場所で予約される方もいるそうですよ。
お店の裏には三代目の店長が卵から育てた岩魚が7〜8万匹。付知川のきれいな水で育った岩魚は焼いても、揚げても、もちろん刺身でも絶品です。また、滅多に目にできない岩魚の稚魚がとってもお値打ちに食べられます。魚が苦手な方には飛騨牛と山で取ってきているという山菜を朴葉の上で味噌焼きにして食べるというこの地方の郷土料理はいかがですか。