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(有)カネマル/かんてん村パーク/山岡産寒天・寒天ラーメン・寒天商品

かんてん村パーク

●山岡産の寒天は全国シェア9割!天然で高品質だから、全国の料亭・和菓子店などでご愛用いただいています

寒天(有)カネマル「かんてん村パーク」ではそんな山岡産の寒天を使い、ヘルシーで体に良いさまざまな食品づくりにとり組んでいます。
また休憩処「かんてん茶屋」ではおいしくダイエットできるメニューを取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。

寒天ダイエットで体の中から美しく!!

糸寒天を毎日みそ汁に入れて食べていたら、お腹がスリムになったとか、便秘ぐせがなくなったとかの手紙はたくさんいただきます。
寒天ラーメン寒天自体のカロリーは「0」。糸寒天をダイエット用に食べる場合には1回あたり5〜10g位を水で戻し、温めたラーメンスープなどに入れて食べるとよいでしょう。

寒天はヘルシーフード!食物繊維の王様!

寒天はその81%以上が食物繊維でできています。この含有率は主要食品113品中第1位で、便秘解消にたいへん効果があることが日本薬局方にも記載されています。
寒天を食べることにより、食物繊維が血糖値の上昇をなだらかにしたり、食物が腸内に滞留する時間を短くし、「便秘」「肥満」「糖尿病」「動脈硬化」「胆石」「大腸ガン」などの予防に効果があることが明らかにされてきました。

●山岡の糸寒天ができるまで

原材料は海草のみ 原材料はテングサなどの海草だけ。これをよく洗い、大鍋で煮ると溶けてきます。   天日干し 乾きにムラができないよう、厚さを均等にして1週間〜10日間、天日で干します。
はじめはこんな紫色 煮汁を漉して型で固めます。初めはこんな赤紫色の煮汁ですが固まると乳白色になります。   雪や雨をよける 白く透明に仕上げるため、雨や雪の日はシートをかけて大切に乾かします。
ところ天 冬の早朝、熟練の職人さんたちが切り分けた寒天を筒に入れて、ところ天を突き出します。   完成 完全に乾燥し、白く透明な寒天の出来上がりです。海草臭さもまったくありません。

●山岡糸寒天(細寒天)・粉寒天のおいしい召し上がり方

1.お米と一緒に炊く

お米1合につき、糸寒天を約1〜2本まぜて炊くと、保温による変色や臭いを防ぎ、ふっくらとつやつやのおいしいご飯に。

2.みそ汁などの具として

糸寒天を水洗いしてお椀に入れ、そのうえへ熱いみそ汁を注ぐと、糸寒天が柔らかくなっておいしく召し上がれます。

3.サラダの具として

糸寒天を5センチ位の長さにハサミで切り、さっと洗って10〜30分水につけ、やわらくなったらざるにあけて水をきります。そのままサラダの具として和風ドレッシングなどで。

4.その他

スープ、シチュー、お吸い物などにも、お湯をくぐらせてから入れておいしく召し上がれます。

寒天商品のご案内

●お電話・FAX・店頭でお求めください(2008/4up!)

粉末かんてん 糸かんてん

粉末かんてん(200g入)1,050円/糸かんてん(赤袋100g入) 1,260円


お米1合につき、糸寒天を約1〜2本まぜて炊くと、保温による変色や臭いを防ぎ、ふっくらとつやつやのおいしいご飯に。
粉末寒天をご使用の場合3合につき、小さじ1杯弱でたきこんでください。

寒天ラーメン

寒天ラーメン(しょうゆ味・とんこつ味)(8g×2食入) 各399円


器に入れ熱湯を注ぐだけ!
1食あたりのエネルギーはしょうゆ味19.5kcal、とんこつ味25.8kcal
天然の食物繊維やカルシウム・鉄分・ヨードが豊富だから計画的なダイエットにお役立てください。

寒天うどん 寒天そば

寒天うどん(470g入)420円/寒天そば(200g入)262円


「寒天うどん」は、寒天をつなぎに使ってあり、なめらかさがアップ!
同時に食物繊維も摂取できます。「寒天そば」は1袋中レタス約2個分の食物繊維と牛乳2本分のカルシウムを含みます。

かんてん村から海草ゼリー

かんてん村から海草ゼリー 各378円


写真左より時計まわりに:
ストロベリー・オレンジ・グレープフルーツ・コーヒー・メロン・青りんご (200g入)

80℃以上の熱湯に溶かして固めるだけだから、お父さんでもお子様でも簡単に作ることができます。健康にも配慮して糖分少なめ。1袋で1000cc分の海草ゼリーが作れます。

上記商品の他にも寒天商品は色々取り揃えております。
お好みの詰め合わせもございますので、ご利用ください。


お電話…0573-56-2418 (代)/FAX… 0573-56-3777

※発送の場合、別途送料がかかります。 お支払い方法は代金引換のみとさせていただいております。
送料のめやす
代引送料の目安(2kg以内)
配送地域
740円
関東 信越 北陸 中部 関西
840円
南東北 中国
950円
北東北 四国 九州
1260円
北海道 沖縄
お支払い総額は商品代金+代引送料となります

●なもねっとでもご紹介しています

いいもの見つけ隊の特集もごらんください!

いいもの見つけ隊vol.17〜山岡町特産「寒天」

DATA

寒天人気の商品
【写真手前より】かんてん村から海草ゼリー
【後ろ左より】糸寒天、寒天うどん、粉寒天、寒天そば、寒天ラーメン

業務内容

海草製品卸・販売、寒天料理の提供

寒天工場見学・体験

「おふくろの味作り 体験道場」
かんてん村パークでは、昔から東濃地方に伝わる伝統の味、五平もち、からすみ、寒天料理、縁起物の花もち飾りなどの体験教室を開催しています。ご予約の上お申込みください。(10名様以上30名様まで)
≪予約・問合せ先≫ 0573-56-3858

ご注文・お問い合わせ

TEL 0573-56-2418
FAX 0573-56-3777

発送の場合、別途送料がかかります。
お支払い方法は代金引換のみとさせていただいております。

【店名】 かんてん村パーク・かんてん村本舗
(有限会社 カネマル)
【責任者】 佐々木 文子
【営業時間】 AM9:00〜PM5:00
【定休日】 なし
【電話】 0573-56-2418 (代)
0573-56-2205 (かんてん茶屋)
0573-56-3858 (体験道場)
【FAX】 0573-56-3777
【URL】 http://www10.ocn.ne.jp/~kanten/
【住所】 〒509-7603 岐阜県恵那市山岡町上手向2538-1

外観

地図

【アクセス方法】 国道363号沿い。明智鉄道「山岡駅」から車で2分。