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カツノ製菓舗
(2008/1/23) [edit]
親子2代で受け継がれてきた、カツノ製菓舗のハッカ糖が誕生して60年。今では専門店は付知町でもカツノ製菓舗を入れて3店舗ほどになってしまったとか。三とおりの砂糖を使い、昔ながらのすっきりとした甘みの飴は、すべて手作業で作られています。
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穣 みのる
(2007/10/2) [edit]
穣さんでは、移り変わる四季の恵那山を屋根つきのオープンテラスから眺めながら、お茶できるのが最大の魅力。馬籠宿の坂の上近くにあるお店なので勾配も手伝って、眺めが最高です。
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御菓子処 一茶堂
(2007/8/20) [edit]
利平栗、特選栗を大量に加工することなく、その日に販売する分だけを製造、販売しています。二度、三度と足を運んでいただけるよう、商品管理、接客方法に気を配っております。
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〜いいもの見つけ隊vol.040和カフェ〜水戸屋〜
(2006/2/15) [edit]
江戸時代、恵那市中山道に水戸屋という屋号のお茶屋さんがありました。たいへん繁盛したそうです。そのお茶屋さんが現代に備前焼ギャラリーも併設した「和カフェ」として復活しました！
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