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~vol.055「いわむらぶらりぶら~りMAP」
>蕎麦処 ゆい
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蕎麦処 ゆい
旧勝川邸の土蔵を利用した岩村本町通り唯一の蕎麦屋さん。
「女城主の里」にちなんで毎日女性が蕎麦を打っています。
長野県小諸市産の蕎麦を石臼で丹念に引いた蕎麦粉を使用し、その日使う分だけを打つこだわりの二八蕎麦です。
水は恵那山から注ぎ出る岩村の地下水を使用しています。
蕎麦も季節により変化があり、共に料理にもこだわりがあります。
「ゆい」とはお互い様というこの地方のことばだそう。
お蕎麦を食べたあとは
勝川家
見学もどうぞ。
おすすめ商品
おすすめ御膳…\1,600
〔ミニ鉄火丼、海老の天ぷらと5週類の野菜天ぷら、ミニざる蕎麦または温かい蕎麦、香の物〕
※夜もあり
画像クリックで拡大します
海鮮サラダそば…\1,250
〔冷たい蕎麦の上にホタテ、いか、海老の海鮮とフレッシュレタス、赤・黄ピーマン、きゅうり、セルフィーユなどがのっています。ドレッシング風のたれをかけて〕
※夜もあり
画像クリックで拡大します
春御膳…\2,000
〔刺身、口とり、天ぷら、先付け(たまご豆腐+キャビア)、山菜サラダ(こごみ、ぎぼし、わらび、うどなど)、ミニざる蕎麦、山菜押しごはん〕
※昼のみ、3月~5月の期間・数量限定メニュー
画像クリックで拡大します
お店のようす
1日分の蕎麦を朝打つ
最大で150食打ったことも
駐車場からの入り口
入り口のいろりテーブル
ゆったりできる座敷
本町通り沿いの入り口
DATA
所在地…〒509-7403 岐阜県恵那市岩村町317番地
TEL/FAX…0573-43-3399
営業時間…am11:00~pm2:00 (昼の営業/蕎麦 食事処)
pm5:30~pm9:30 (夜の営業/蕎麦一品料理 会席料理 各種宴会料理など)
定休日…火曜日
駐車場…約15台
「女城主の里」にちなんで毎日女性が蕎麦を打っています。
長野県小諸市産の蕎麦を石臼で丹念に引いた蕎麦粉を使用し、その日使う分だけを打つこだわりの二八蕎麦です。
水は恵那山から注ぎ出る岩村の地下水を使用しています。
蕎麦も季節により変化があり、共に料理にもこだわりがあります。
「ゆい」とはお互い様というこの地方のことばだそう。
お蕎麦を食べたあとは勝川家見学もどうぞ。