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花街道付知(道の駅）
(2007/8/22) [edit]
おみやげ売り場には付知町やその近辺の市町村の特産品が並べられ、食事もできる。各種売店、地元野菜の販売所や、となりには観光案内所があるのでまずここで情報を仕入れよう！
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包味亭
(2007/8/22) [edit]
とってもおいしい笹すしの専門店。6月〜8月の期間には、ほう葉寿司もあり、おみやげに最適。夕方にはなくなってしまうので、大量に購入したい人は予約がお勧め。
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ローマンヤナ
(2007/8/22) [edit]
7月から10月まで営業しており、8月15日〜9月中旬にはヤナ漁を見ながら塩焼きやフライ、鮎のコースなどを食べることができる。
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旅館 準坊池
(2007/8/21) [edit]
川魚たちは付知川のものから、さまざま。国産うなぎをはるばる県内から食べにやってくるお客様も多いとか。館内のいけすの元気な活魚は、本当に新鮮です。さまざまな鮎料理はもちろん、45センチはあるまるごとの鯉の唐揚げはスゴ〜イ迫力！うな重もサイズが大きいっ！市内で数軒のみの県産品愛用推進宣言の店でもあります。
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囲酒屋 もん爺
(2007/8/21) [edit]
全国の限定酒やレアなお酒も多数そろっているのでぜひお試しを！料理のメニューは約60種類。すき焼き・塩バター・味噌味を選べる鶏チャンをはじめ、おせんべいにつけて食べるトッピングが豊富なもんじゃ焼きなどガスコンロを囲んでにぎやかに楽しめそう。
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安岐そば処 そば打ち体験
(2007/8/20) [edit]
阿木の村おこしからはじまった安岐そば作り。標高600m以上の場所で、地域の方が丹精こめて栽培した、純地元産の粉を使用しています。知る人ぞ知る、隠れそばは口コミで人気急上昇中です。そば打ちも体験できます。
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キュルティヴァトゥール
(2007/8/20) [edit]
「体にも、心にも、地球にも優しく」をテーマにできるだけ地元、近隣の生産者のものを使い、小麦粉は国内産を使用。他の材料も厳選しています。環境にやさしい建物・店作りと、環境にやさしい活動の生産者から(オーガニック素材など)の仕入れをし、原材料の正確な情報公開と使用をすることで安心して選んでいただけるようお手伝いします。店名は仏語で｢耕す人｣という意味。森の中のパン屋さんです。
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御菓子処 一茶堂
(2007/8/20) [edit]
利平栗、特選栗を大量に加工することなく、その日に販売する分だけを製造、販売しています。二度、三度と足を運んでいただけるよう、商品管理、接客方法に気を配っております。
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〜いいもの見つけ隊vol.43｢小さなパン屋さん｣
(2006/5/17) [edit]
自宅兼店舗で息子さんと手作りパンを製造、販売する地元密着のお店パンプキン・ハウス。天然酵母の素朴なパンは、レーズンから酵母を作るため、すべての工程に8日間がかっています。
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〜いいもの見つけ隊vol.040和カフェ〜水戸屋〜
(2006/2/15) [edit]
江戸時代、恵那市中山道に水戸屋という屋号のお茶屋さんがありました。たいへん繁盛したそうです。そのお茶屋さんが現代に備前焼ギャラリーも併設した「和カフェ」として復活しました！
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