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日本料理まえだ ランチ
(2008/9/5) [edit]
付知の「まえだ」さんではお客さまの要望がとても多かったランチがはじまりました。 とにかくお料理の種類が多く(前菜で11種だそう)、一口で食べきれるお料理も女性には嬉しい気遣いがなされています。
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ルヴァン・ドォル
(2008/8/29) [edit]
天然酵母にこだわり、食べごたえのある素朴で力強いパンを作っています。 パンの素材である小麦・小豆・紫芋なども自家栽培したものを使用しているので季節の素材によりパンがかわります。添加物は一切なし。パンはネットでも販売しています。昨年ログハウスのお店がオープンしました。
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(株)恵那川上屋 恵那峡店
(2008/8/28) [edit]
地元の農家と契約し、地元で収穫される「超特選恵那栗」を使用した素材にこだわったお菓子作りをしています。添加物や保存料をいっさい使わず、厳選された素材のお菓子は和洋どちらも楽しんでいただけます。
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いいもの見つけ隊vol.046「秋のお菓子処 人気栗菓子トップ3」
(2008/8/28) [edit]
9月秋。恵那・中津川地域のお菓子屋さんの店頭には栗を使ったお菓子が一斉に並びます。お店自慢の人気栗菓子トップ3をまとめて10軒ご紹介!
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いろり火/チャオ
(2008/8/27) [edit]
和食処「いろり火」と隣のコーヒーショップ「チャオ」共通の日替わりランチ。品数も多く「冷凍物は使わず手作りを」というお店の方針で味も申し分なし。地元の方々にも好評です。
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ふぁんふぁん
(2008/8/27) [edit]
ランチメニューはデザートのパイ、コーヒーつき。パスタ、ドリア、ハンバーグから選べ、3種類の各メニューが日替わりに。チーズたっぷりドリアは満足できます。
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御菓子司 恵那福堂
(2008/8/25) [edit]
中津川の秋の味覚を皆様にお届けできるよう、最高の材料で、栗菓子の製造をしています。栗きんとん、栗むし羊羹、柿つづみ等が、秋の代表作ですが、栗きんつばは年間を通して販売しており、好評を得ています。「美味しいお菓子を手づくりで」を心がけています。
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いいもの見つけ隊vol.44 〜初夏の和菓子茶房〜
(2008/8/25) [edit]
一休では、国産栗(宮崎県高千穂の栗)を空輸し、新鮮なうちに加工しています。栗の本格的なシーズンは秋ですが、年間通して栗を使った商品は人気があります。
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満天星(どうだん)一休
(2008/8/25) [edit]
素材にこだわり、素材を生かしたお菓子作りをするため、甘さを抑え、風味豊かなお菓子を作っています。四季折々の風情を感じ取っていただけたら幸いです。
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御菓子司 美濃路
(2008/8/22) [edit]
とりたての国内産の新繰りのもつほのかな甘みと香りを大切に、昔ながらの製法で一粒一粒丹念に作り上げています。全商品、家庭的な作り方をしています。素材を生かしたあっさりした味をお楽しみ下さい。
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