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川上屋本店
(2008/8/21) [edit]
栗菓子のベースになっている栗は、国内産の上質の栗を新鮮なうちに加工し、仕上げることが大切で、前日に収穫された栗が届き、新鮮なその日のうちに製造を行い、商品化する事により、栗の持っている風味をそのまま出すことができ、趣のあるお菓子に仕上げてあります。
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和菓子処 南陽軒
(2008/8/20) [edit]
創業は明治25年。創業当時から変わらず完全手作りであることと、変わらぬ製法を守り続けています。新しい感覚の和菓子作りにも取り組んでいます。人気の栗菓子以外にも大福など楽天市場で取り扱っております。
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御菓子司(有)信玄堂
(2008/8/18) [edit]
創業70年。初代からの「よい原料こそ美味しいお菓子を生み出すもの」を信念に、食べたときに思わず笑みがこぼれ幸せを感じて頂けるようなお菓子を1つ1つ丁寧に手作りでお客様に提供し、ただたんにお菓子を売るのではなく、お菓子と一緒に幸せをお届けできるよう精進しております。
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新杵堂スイーツと旨いグルメ専門店
(2008/8/18) [edit]
創業昭和23年からの伝統とニューヨークスタイルを取り入れた創作菓子を赤ちゃんから通なお客様までご満足頂けるように、安心安全な衛生基準、極上なホスピタリーサービスをとことん追及し、お菓子に乗せてお客様にお届けしております。
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松浦軒本店
(2008/4/10) [edit]
岩村カステラといえばここ。松浦軒本店で取り扱うカステーラは1種類のみ。素朴な味わいと、レトロなパッケージが魅力です。カステーラの他、季節の生菓子や羊かんなど和菓子も充実しています。
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かめや菓子舗
(2008/4/10) [edit]
弾力のある素朴な岩村カステーラを作っています。それぞれこだわりの3種類の味を楽しむことができます。納得した材料のみで妥協のないお菓子を作っています。お菓子はお値段もお手ごろ。
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〜いいもの見つけ隊vol.54昔ながらのお菓子屋さんをたずねる
(2008/1/23) [edit]
誰もが口にしたことがある、お菓子たち。恵那市、中津川市でも作っているところがあります。長い間愛されてきた、安全で安心なお菓子たちは、日々職人さんの手で丹精こめて作られています。
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松浦軒本舗
(2008/1/23) [edit]
創業は明治15年の松浦軒本舗さん。当時の製法、調合をそのままに、銅製の小さな型でひとずつ焼かれるカステーラは地元でも有名です。100年の間、人が変わり、焼釜が変わりながらも同じ場所で伝統を守りながら伝えられてきた素朴なお菓子です。
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四方木屋
(2007/10/2) [edit]
四方を木に囲まれた馬籠の地から、島崎藤村が命名した「四方木屋」(よもぎや)さん。手漉き和紙の折染紙やかわいい彫りを施したモダンな木製品が置かれ、センスを感じます。
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うさぎや
(2007/10/2) [edit]
手焼きもち焼き煎餅のお店。アツアツ焼きたての煎餅をその場で食べ歩きできます。一枚でおにぎり一個分のボリュームはあります。店内はおみやげ用の煎餅もたくさん。
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