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 味付けは家庭の味だで、お好みでやっとくれんさい。 |
材料
 ふきの下準備ふきは、葉をとり、きれいに洗っておく。皮が気になるようならむいておく。 |
 下茹で4～5cmに切って、沸騰したお湯に塩（材料外）を入れ、さっと下茹でする。 |
 味付けざるにあけ、別の鍋にうつし、みりん・しょうゆで甘辛く煮る。 味付けはお好みで、砂糖・とうがらしを入れてもおいしい。 |
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| 味付けは家庭の味だで、お好みでやっとくれんさい。 |
| ふきの下準備 ふきは、葉をとり、きれいに洗っておく。皮が気になるようならむいておく。 |
| 下茹で 4～5cmに切って、沸騰したお湯に塩（材料外）を入れ、さっと下茹でする。 |
| 味付け ざるにあけ、別の鍋にうつし、みりん・しょうゆで甘辛く煮る。 味付けはお好みで、砂糖・とうがらしを入れてもおいしい。 |
みりん…適当
しょうゆ…適当