なもねっとトップ > なもねっと加盟店 >お食事処・岩魚の里 峡(はざま)
付知峡にある岩魚(いわな)専門店 峡(はざま)
峡がある付知峡は御岳山の雪解け水が豊富に流れる付知川上流。
揺れるつりばし
幻の魚 岩魚(いわな)
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主人が卵から育てている岩魚、今冬に誕生(ふ化)した岩魚稚魚が体長8センチ程に成長しました
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「はざま」のテラスのテーブル端には、tonono(とのの)と印があります。
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付知は古くから木材産業で栄えたところです。 地元で生まれた木と地元付知で川をテーマに作られたテーブル・器で付知の山の食材を使った新鮮な 「はざま」のお料理をみなさんに味わっていただきたい!とはざまのお料理と思いが載せられたtononoなのです。 |
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冬は厳しく美しい。
![]() 業務内容 岩魚料理専門店 クーポン券 |
【店名】岩魚の里 峡(はざま) 【責任者】伊藤 真一郎 【営業時間】AM11:00〜PM3:00 (オーダーストップPM2:00) ※材料が無くなりしだい終了。 【定休日】●土・日・祭日は営業/平日は不定休 ●原則冬季休業 お電話でお問合せ下さい。 【電話】 0573-82-2083 【FAX】 0573-82-2083 【住所】〒508-0351 岐阜県中津川市付知町258番地15
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