喫茶・食事処
おみやげ・食べ歩き
食事のできる宿泊所   |
ますや
馬籠宿ではお店は、最初は2軒しかなく、30年ほど前ブームで一斉にお店がオープンしたとか。中でも古くからのお店、｢ますや｣さんの和食メニューは、自宅で作った素材での料理にこだわります。そばも毎回手打ちで出しているとか。店内の壁に飾られた民芸品のお面も太田さんが全国を周り集めたもの。田舎家のように落ち着きます。
人気のおすすめメニュー
写真上から
お店ＤＡＴＡ
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お店から
手打ちの蕎麦と、地鶏を使ったメニューが人気あります。お店は昔ならどの家もいた馬も通れる土間作りの田舎家です。
ここだけのはなし
以前福岡のおじいさんが自宅の鶏を調理し、売りに来ていたのがきっかけで鶏を使うようになったのだとか。おじいさんの鶏の後、探してたどりついたのが｢奥美濃古地鶏｣。小さく、歯ごたえある締まった味わいの鶏です。