トップへもどる＞いいもの見つけ隊バックナンバー＞〜vol.051「夏は涼し〜ぃ阿木周辺で遊ぶ！」
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パン屋さん キュルティヴァトゥール |
「体にも、心にも、地球にも優しく」をテーマにできるだけ地元、近隣の生産者のものを使い、小麦粉は国内産を使用。他の材料も厳選しています。環境にやさしい建物・店作りと、環境にやさしい活動の生産者から(オーガニック素材など)の仕入れをし、原材料の正確な情報公開と使用をすることで安心して選んでいただけるようお手伝いします。店名は仏語で｢耕す人｣という意味。森の中のパン屋さんです。
キュルティヴァトゥール
オーナー夫妻が4年もの歳月をかけ、自分たちの手で地元の木や廃材を使い店舗を建て、2007年にオープンしました。夏からはカフェも開設。より豊かな時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同勤めてまいります。
【所在地】〒509-7321 岐阜県中津川市阿木2664-270
【電話】0573-63-3707
【FAX】0573-63-2887
【URL】http://www.cultivateur.jp/
【営業時間】am 10：00 〜pm7：00
【定休日】水曜日、木曜日
【駐車場】10台
【所在地】〒509-7321 岐阜県中津川市阿木2664-270
【電話】0573-63-3707
【FAX】0573-63-2887
【URL】http://www.cultivateur.jp/
【営業時間】am 10：00 〜pm7：00
【定休日】水曜日、木曜日
【駐車場】10台
キュルティヴァトゥールの人気Best５！はこちら
※パンの画像クリックで拡大します▼
 | 人気NO.１…食パン
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 | 人気NO.２…フィユタージュ
クロワッサン…3種類の小麦粉をブレンドした生地に、丁寧にバターを折り込んで焼き上げます。醗酵バター使用。(写真：手前より順) くるみのクロワッサン …くるみのペーストを巻いて焼いています。 クロワッサン・ショコラ …フランス産バトンチョコを巻いて岩塩をトッピング。 黒ごまシュネッケン …すりたての黒ゴマをたっぷり焼いて焼き上げたデニッシュ。 価格：クロワッサン…1個140円、くるみのクロワッサン…1個180円、クロワッサン・ショコラ…1個160円、 黒ごまシュネッケン…1個200円 ※価格は税込 賞味期限：1日 販売期間：通年 |
 | 人気NO.３…野菜のパン
地元野菜を使ったパン。周辺農家から採れた旬の野菜を使って、パンにします。今は、新ジャガバターベーコン、ポム・ド・テール(ジャガイモと
ホワイトソースのパン)など。 価格：ポム・ド・テール…1個200円、新ジャガバターベーコン…1個180円 ※価格は税込 賞味期限：1日 販売期間：通年(季節により素材が変わります) |
 | 人気NO.４…ハースブレッド
セーグルフリュイ
…ライ麦25%の生地にオーガニックドライフルーツ(レーズン、サルタナレーズン、カレンズ、ドライイチジク、くるみ、
ひまわりの種)を練り込んだパンです。薄くスライスして、クリームチーズなどと一緒に食べるとおいしいです。 価格：1個…800円←1/2でも販売可 ※価格は税込 賞味期限：4日間 販売期間：通年 |
 | 人気NO.５…マフィン
有機バナナのマフィン
…旬のフルーツを入れたマフィンです。 価格：1個…160円 ※価格は税込 賞味期限：1日 販売期間：通年(季節により素材が変わります |
店内のようす
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| 森の中のウッディなお店。オープンしたばかりなのでぜひお越し下さいとのこと。 |
おいしい飲み物とパンで一休みして行ってください。カフェを開始しました！ | パンは30〜40種が常時並びます。旬の地元で採れる素材を使った調理パンもおすすめ。 | 安定した人気の食パン、ハードパン類は専用ラックに。シンプルながらこだわったパン。 |
完全注文制 食パン店｢コボラボトロワ｣のお知らせ
オーナー夫妻がキュルティヴァトゥールをはじめる以前から継続している｢コボラボトロワ｣。
完全予約制の食パン専門店です。安心できる素材のものをリーズナブルにと、完全注文制・簡易包装で費用を抑え、1本(2斤)380円で地元のお客様へ直接配達しています。(別途配送料：120円を頂きます。1,500円以上で無料になります)販売もしていますのでご来店いただくことも可能です。
(パンは3種類からお選びください)
★コボラボ食パン…1/2(1斤) 190円、1本(2斤) 380円
★胚芽・ふすま入り食パン…1/2(1斤) 240円、1本(2斤) 480円
★レーズン食パン…1/2(1斤) 250円、1本(2斤) 500円
※販売方法、詳細はお電話でお問合せください。
電話＆ＦＡＸ／0573-63-2887 (営業時間…10：00〜19：00／水・木定休)
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角型食パン …しっとりやわらかな食感です。サンドウィッチや、厚切りトーストはいかがでしょうか。
価格：角型食パン…1本(2斤)540円、山型食パン…1本(2斤)420円 ※価格は税込
賞味期限：3日間
販売期間：通年