喫茶・食事処
おみやげ・食べ歩き
食事のできる宿泊所   |
つたや
おすすすめの人気せんべい
写真上から
お店ＤＡＴＡ
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お店から
わらじ型の大きな煎餅は炭火で焼き、しょうゆでからめて海苔巻き状で渡されます。しょうゆの香りが石畳の坂までしてきます。割りせんべいはわざと割ったものをタレに漬け込んだもの。割り口のところにしみ込んだタレが香ばしい。
ぬれせんべいがふにゃっとやわらかいのは、焼いた煎餅を温かいうちにタレにしみ込ませるから。
ここだけのはなし
店では男性のお客さんが好んで何袋も買っていました。価格は1枚￥110〜￥130くらいです。もちろんバラで買えます。手焼きの煎餅は焼き上がるところを見てるだけで楽しい。
人気の大きなわらじ煎餅は、食べ歩きもでき、その場で炭火焼きしてくれます。
秘伝のしょうゆダレで味付けされた煎餅を召し上がれ。お店はここ馬籠宿のみです。