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東白川道の駅 茶の里会館内 又一村 (2009/7/10) [edit]
東白川の道の駅では、地元産のお茶と地元産の素材を使ったメニューで皆様のお越しをお待ちしております。夏場は地元産ブルーベリーを使ったアイス、定番の地元産素材のつぶつぶ感を残した五平餅もオススメ。
ふるや (2009/7/10) [edit]
五平餅メーカーがはじめて専門店を出しました。ぜひご来店ください。お土産に最適な五平餅、その場で食べられるソフトクリーム各種取り揃えております。
GREEN OWL グリーンアウル (2009/5/16) [edit]
ソースや素材を選び、辛いなかにも旨みのある唐辛子「あじめこしょう」を使ったり、アンチョビまでが手作りというこだわりのパスタランチがおすすめ。
水戸屋(ランチ) (2009/3/21) [edit]
うなぎの次に栄養価が高いといわれる自然薯(じねんじょ)。掘ってから3日以内の、自家栽培した新鮮な自然薯をふんだんに使ったランチ。きめ細かいふわふわのとろろはお餅のような粘りがあります。薄め味付けのとろろには先附がよくあい、五穀ご飯はもちりとして箸がすすみます。
青空屋 (2009/3/6) [edit]
ランチはおなじみのメニュー。オーナーさん自ら手を加えたお店は、いすやテーブル、本棚にいたるまで、既製品はひとつもありません。古い空家がアイデアとセンスでこだわりの和み系喫茶空間に。めずらしい2階席もあり。
りえのふわふわパン 教室 (2009/3/4) [edit]
主婦の安江さんが自宅でパン教室をはじめて10年。中津川にはまだパン教室がめずらしかった頃から、スクールへ通い資格取得、クチコミで生徒さんが集まるようになりました。教室は手際よく進み、焼きたてを食べられるのも感動です。
だいにんぐ&ぎゃらりー 平亭 (2009/2/21) [edit]
お料理はすべて手作り。コースは会席など予算でお願いすることもできます。ちょっとしたムジンや宴会、結婚式の二次会などにもよさそうです。吹き抜けになった2階はギャラリースペースがあり、和小物やバッグ、婦人服などが置いてあります。
蕎麦きり びんずる (2009/1/28) [edit]
長野県戸隠の最高級そば粉を使ったお蕎麦の店。「びんずる」はお釈迦様の12番目の弟子で調理場の守り神のこと。素材の「健康と体にやさしい食材」はもちろん、店内・器にいたるまで美意識の強いオーナーのこだわりが随所にみられます。懐石は2,500円からあり。
だいにんぐ&ぎゃらりー 平亭 (2009/1/23) [edit]
「平亭(たいらてい)」さんの食事は和定食がメインで手作り。ランチは日替りで他定食も豊富。お店はバリアフリー、全席禁煙でゆったりと人にやさしい作。2階はギャラリーです。
ボネロ BONELLO (2009/1/7) [edit]
一年間のフランス修行で培った技術で2009年ドイツで行われるパン世界大会の日本代表に選出されました。ボネロの特徴はすべて手作り、おぐらあんからカスタードクリーム、バタークリーム、惣菜まで細かく仕込んでいます。

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